Κάθε Παρασκευή ξεκινάμε τη μέρα μας με ένα όμορφο πρωινό φτιαγμένο από τα παιδιά.
Οι μεγάλοι στύβουν πορτοκάλια και οι υπόλοιποι στρώνουν τα τραπέζια, σερβίρουν και στο τέλος καθαρίζουμε όλοι μαζί.
Την πρώτη μέρα συνδυάσαμε ψωμί με σπιτική μαρμελάδα και κουλουράκια.
Τη δεύτερη φορά, έφτιαξαν από την προηγούμενη μέρα ένα πεντανόστιμο κέικ πορτοκαλιού για να είναι έτοιμο στο πρωινό.
Συνταγή για κέικ Υλικά
• 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κούπα ζάχαρη • 3 αυγά
• 1 κούπα ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
• 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
• ξύσμα από ένα πορτοκάλι και λεμόνι• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
1) Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ
2) Τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει χυλός. 3) Προθερμάνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
4) Έπειτα λαδώνουμε μια φόρμα της επιλογής μας, βάζουμε λίγο αλεύρι ίσα να καλύψει το λάδι και μετά ρίχνουμε το χυλό μας στη φόρμα. 5) Στη συνέχεια το βάζουμε για 35-40 λεπτά στο φούρνο.
Τα υλικά για τα πρωινά τα φέρνουν τα παιδιά από τα σπίτια του, απ'ότι τους περισσεύει, τα οποία συντηρούμε στο ψυγείο μας. Τα πορτοκάλια ευτυχώς είναι εύκολο να τα βρούμε. Όλο το χωριό είναι γεμάτο πορτοκαλιές. Το φουρνάκι μας το έφερε μια μαμά και την ευχαριστούμε.
Τα επόμενα πρωινά μας κρύβουν πολλές εκπλήξεις!!!
